ROBATA GRILL CON MUEBLE INDEPENDIENTE, RGF-1000 Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor, con cantos redondeados para una fácil limpieza. Sobreestructura en perfil de acero inoxidable con 3 niveles distintos. - 82 mm para cocción - 239 mm para cocción lenta del núcleo - 396 mm para mantener/precalentar el producto. Borde resaltado para permitir la cocción a ras de la barbacoa, sin sobreestructura. Base de acero refractario de gran espesor para soportar el carbón, con perforaciones para mejorar la circulación del aire y permitir una mejor combustión. Paredes y suelo interno de la robata protegidos por ladrillo refractario para aislar y concentrar el calor y mejorar la eficiencia. Sumideros en la cuba para la fácil retirada de las cenizas. Cuba aislada con 30 mm de lana de roca para evitar pérdidas de temperatura y mejorar la ergonomía de trabajo. Carcasa exterior separada de la cuba, en acero inoxidable, con perforaciones para permitir un flujo de aire externo que mejora la disipación de calor. Incluye 2 cajones para la recogida de ceniza. El modelo 1000 está montado sobre mueble de acero inoxidable para su uso independiente. Permite el trabajo desde ambos lados. Zona de encimera libre de 150 mm a ambos lados de la robata, para trabajar. Provista de 4 ruedas (dos con freno). Incluye marco abatible en un lateral para el alojamiento de cubetas GN 1/9. Cuenta con dos cajones de gran tamaño con guías reforzadas, para un uso polivalente. Incluye soportes regulables en distancia para colocar brochetas de distintas longitudes. La sobreestructura es desmontable, sin necesidad de herramientas, permitiendo una cocción a ras de la barbacoa. Dimensiones de la parrilla: 800x216 mm Potencia equivalente en carbón: 2 kW Dimensiones: 1.030 x 850 x 900 mm ACCESORIOS: - Atizador para el mantenimiento de las brasas. - Parrilla de malla inox para la cocción de alimentos sin el uso de brochetas. - Parrilla inox para la cocción y marcado de carne.