MUEBLE CON VITRINA Y ELEMENTOS VITROCERÁMICOS, VCC-SR-2-3 Muebles con vitrina con placa y estante vitrocerámicos especialmente diseñados para mantener y distribuir alimentos calientes en cubetas GN- 1/1. Placa y estante vitrocerámicos resistentes, de alta tecnología y con 4 mm de espesor. Sistema de calentamiento del cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas en la parte inferior de la placa y del estante. Laterales de la vitrina de 6 mm de espesor fabricados en cristal templado para incrementar la seguridad de las operaciones. Estructura de la vitrina fijada firmemente sobre el armazón del mueble mediante mecanismos de sujeción en acero inoxidable. Puertas correderas en la parte posterior para el fácil acceso a la reposición de producto. Abierta en el lado del cliente. Pantallas de luz y calor situadas sobre la placa y el estante vitrocerámicos. Iluminación mediante halógenos protegidos con una potencia de 120 W. Calentamiento mediante infrarrojos cerámicos de alta temperatura con una potencia de 250 W. Armazón del mueble fabricado totalmente en acero inoxidable. Encimera de acero inoxidable de 2 mm de espesor en acabado vibrado. Frontal de encimera de 100 mm de altura en acabado satinado con arista superior en radio. Junta de silicona apta para el uso alimentario, elástica e impermeable, a colocar entre las encimeras de los muebles para asegurar una unión precisa. Panel frontal de fibra de densidad media (MDF) hidrófugo, con 19 mm de espesor, a 150 mm del suelo. Fachada frontal decorada con panel laminado, de 1 mm de espesor. Perfiles de protección de acero inoxidable en la fachada, con 40 mm de anchura en los lados y 20 mm en la base. Correbandejas en acero inoxidable, a 800 mm de altura. Compuesto por tres (3) tubos de sección redonda de Ø 30 mm y dos (2) soportes con perfil de tubo oblongo con embellecedores en los extremos. Suministrado desmontado. Dos (2) termostatos electrónicos independientes, con visor digital, para regular la temperatura de la placa y del estante vitrocerámico, de forma separada. Caja de registro conteniendo todas las conexiones eléctricas. Los modelos SR pueden incorporar un espacio para almacenamiento neutro de dos (2) niveles, compuesto por un estante intermedio regulable en altura y una base, a suministrar como accesorios opcionales. Patas de acero inoxidable regulables en altura. Altura estándar de 150 mm. Los zócalos y cualquier otro accesorio deben ser solicitados separadamente y son suministrados desmontados. Temperatura de trabajo: - Desde +30 ºC a +120 ºC en la placa vitrocerámica. - Desde +30 ºC a +120 ºC en el estante vitrocerámico. - Voltaje y frecuencia: 400V 3N 50/60 Hz. Capacidad de platos Ø 150 mm en la placa/vitrina: 29/17 Capacidad de ramequines Ø 130 mm en la placa/vitrina: 38/23 Capacidad de platos Ø 250 mm en la placa/vitrina: 10/6 Capacidad cubetas GN-1/1: 3 Potencia: 4245 W. Dimensiones: 1375x850x1674 mm.