CORTADORA DE CARNE VERTICAL, CVC-350 Fabricada con aleación de aluminio anodizado. Modelo especial para el corte de carnes frescas. Plato gigante con doble desplazamiento y brazo especial para la mejor sujeción de la carne con presión manual. Regulador del espesor de corte de gran precisión. Transmisión por medio de engranajes. Interruptor marcha-paro con relé, que no permite el funcionamiento de la máquina tras un corte de corriente sin rearme del mismo. Incorpora afilador de fácil utilización. Cuchilla de acero especial, templada, cromada y afilada. Provista de anillo protector fijo para proteger el filo de la cuchilla, garantizando una seguridad activa en caso de limpieza y mantenimiento. Protectores en plástico transparente sobre el plato y sobre la empuñadura. Protección en la parte inferior de la máquina. Carro montado sobre casquillos autolubricados y cojinetes a bolas, que permiten un fácil desplazamiento. Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro y vela. Diámetro de la cuchilla: Ø 350 mm. Capaciad de corte: 320 x 230 mm. Espesor de corte: 0-14 mm. Recorrido del carro: 360 mm. Modelo monofásico 230 V-1+N Potencia: 300 W. Dimensiones: 820 x 560 x 560 mm.