FREIDORA A GAS, F-G9121 - Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. - Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. - Cuba integrada en la encimera con soldadura y pulido robotizados. - Zona fría en la parte inferior de la cuba, que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad del aceite utilizado. - Control termostático de la temperatura, entre 60 y 200 °C. - Modelos a gas con tres tubos de intercambio de calor longitudinales, integrados en la cuba. - Quemadores a gas de alta eficiencia. - Máquinas con altas potencias, rápida puesta a régimen y elevada relación potencia – litro (hasta 1,00 kW / litro en modelos a gas). - Encendido por tren de chispas. - Termostato de seguridad. - Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y fiable, resistente a altas temperaturas. - Provistas de tapas individuales para cada cuba. - Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. - Acceso a los componentes por la parte frontal. - Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. CESTILLOS EN DOTACIÓN: · Freidoras de 21 litros: 2 cestillos pequeños por cuba (130 x 330 x 130 mm). ACCESORIOS OPCIONALES - Freidoras de 21 litros: cestillo grande (260 x 330 x 130 mm). Potencia total: 21,0 kW - Gas. Requiere una conexión eléctrica 230 V -1+N. Dimensiones: 400 x 930 x 850 mm