COCINA CENTRAL, CG-1502 Construcción en acero inoxidable. Fuegos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Bandejas recogegrasas extraibles. Parrillas, placas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla y placa: 425x350 mm. Quemadores: 1 x 10.500 + 1 x 8.000 + 4 x 4.000 (2 bajo placa) kcal/h. 1 horno pasante de 540 x 900 mm con paredes de acero inoxidable, con quemador de 10.000 kcal/h. 1 horno lateral de 540 x 440 mm. GN-1/1 con paredes de acero inoxidable, con quemador de 5.500 kcal/h. Válvulas termostáticas (130 ºC - 350 ºC). Pasamanos laterales. Potencia total: 50.000 kcal/h (58,1 kW). Dimensiones: 1.400 x 1.140 x 850 mm. Bajo pedido se puede acoplar una columna de agua.