MANTENEDOR DE FRITOS, MF-E905 El mantenedor de fritos es una máquina diseñada para mantener en temperatura las frituras recién sacadas de una freidora o sartén. Su doble fondo perforado permite eliminar el exceso de aceite y recogerlo en la cuba, para poder retirar el producto ya escurrido. Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con cantos redondeados que permiten una fácil limpieza. Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto. Cuba integrada en la encimera, fabricada en acero inoxidable AISI-304, con cantos redondeados para facilitar la limpieza. La cuba tiene capacidad para colocar un recipiente GN-1/1 de 150 mm de altura. Doble fondo perforado fabricado en acero inoxidable, con inclinación para eliminar el exceso de aceite de la fritura y recogerlo en el recipiente. Mantenimiento del calor mediante una lámpara de infrarrojos situada en la parte trasera de la máquina, accionada por interruptor ON/OFF. Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203) Acceso a los componentes por la parte frontal. Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. Potencia total: 1,0 kW. Dimensiones: 400 x 930 x 290 mm.