MESA BAÑO MARIA, BMSR-411 Construcción en acero inoxidable. Capacidad: 4 cubetas GN-1/1. Sistema de funcionamiento con agua. Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. En la parte inferior incorpora un estante liso. Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias colocadas en la parte inferior de la cuba. Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. Aislamiento contra las irradiaciones térmicas. En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba. Cubetas Gastro Norm no incluídas en dotación. Potencia: 2800 W. Dimensiones: 1.400 x 600 x 850 mm.