COCINA MIXTA, MOD. CGE7-41 H Construcción en acero inoxidable. Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares. Pilotos para el encendido. Bandejas recogegrasas extraibles. Parrillas y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 347x310 mm. Quemadores: 4 x 7.000 kcal/h. Horno eléctrico GN-2/1 de acero inoxidable, con resistencias en solera y parte superior (3 + 3 KW). Válvula termostática (130 ºC - 350 ºC) Potencia de horno: 6.000 W. Potencia total a gas: 28.000 Kcal/h. (32,5 kW). Potencia eléctrica total: 6 kW. Dimensiones: 700 x 775 x 850 mm.